Sandra Jankowski ist seit April 2018 Bereichsassistentin am IKEM und unterstützt das Sekretariat der IKEM-Geschäftsführung.
Sandra Jankowski studierte Sozial- und Kulturanthropologie und Portugiesisch-Brasilianische Studien an der Freien Universität Berlin und der Universidade de Coimbra, Portugal. Während des Studiums in Coimbra unterstützte sie die Administration des lokalen Theaterensembles am Teatro da Cerca de São Bernardo. Nach ihrem Abschluss führte sie bis zum Wechsel ans IKEM das Sekretariat einer privaten Berliner Schauspielschule.