Prof. Dr. Dörte Fouquet ist Rechtsanwältin, Honorarprofessorin an der Leuphana Universität Lüneburg und Mitglied des Wissenschaftlichen und Strategischen Beirats des IKEM.

Sie studierte Rechtswissenschaften an den Universitäten Marburg und Hamburg und spezialisierte sich in ihrem weiteren beruflichen Werdegang auf das Europarecht sowie internationale Rechtsbeziehungen. Seit 2010 ist Prof. Dr. Fouquet Partnerin bei der Kanzlei Büttner Held, seit 2021 in der Funktion als Partnerin of Counsel. Mit den Schwerpunkten Wettbewerbs-, Infrastruktur-, Energie- und Umweltrecht berät sie Unternehmen, Finanzinstitute, Verbände und Regierungsstellen in Deutschland und anderen Mitgliedstaaten, EU-Institutionen und im internationalen Bereich. Sie ist Mitglied des Aufsichtsrats der österreichischen E-Control und Mitglied des Vorstandes des japanischen Renewable Energy Instituts in Tokio. Sie ist Mitglied des Wirtschaftsausschusses e.V. der SPD.